今天的收获远超过向云蔚的期待，更别说还开发了电影院门口摆摊的新思路。
要好好庆祝一下！
向云蔚回家前特地拐到去了市场，拿豆腐票割了一斤豆腐。市场的营业员见她没带盆来，热心地替她摘了片芭蕉叶包豆腐。绿叶裹着白豆腐，提在手上看着就喜人。
带着这浓烈纯粹的豆香味，向云蔚回到了大洼村。
农村生活艰苦，家家户户除了中午在生产队食堂吃顿饱饭，回家来都是吃点菜粥凑合充饥。更别说吃肉了，那是过年才有的奢望，向云蔚上回带回来的那条猪肉还挂在房梁上，已经熏成了肉干，一家人也舍不得吃。平日里，大家吃块豆腐就算是改善生活了。
所以向云蔚把这块豆腐提回家的时候，受到了麦冬热烈欢迎。
日落时分，天色渐晚，向云蔚烧起火。红亮的火舌时不时从灶台洞里蹿出，将铁锅舔得噼里啪啦作响。
今个老百姓真呀真高兴~向云蔚打算做一道正经的宴会菜，做道一品豆腐！
这是道著名的孔府菜，她上辈子还是湖春大酒楼主厨的时候，在担任一届全国烹饪大赛的评委时，品尝过这道拿下热菜金奖的一品豆腐。
那道一品豆腐用了大虾、海参、干贝、蟹黄、冬笋、鲜蘑、鸡肉、青豆八种珍品食材，搭配豆腐混合蛋清打成茸状，再重新塑型制成折扇模样，上屉蒸熟，造型华贵典雅，滋味丰富。
向云蔚现在闭上眼睛还能回忆起豆腐入口的鲜嫩咸鲜。
当然，她在大洼村是找不出大虾或者是海参，或是八种珍品食材的任何一种。但是不要紧，一品豆腐的本质是将豆腐搭配珍稀配料，蒸熟后再浇卤汁。
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