见姚幼宁没回答,蒋令炎就对蒋芸儿道:“走,咱俩去瞧瞧,不过你可千万别说话,要是被大哥和嫂子发现了......”
“我不说话。”蒋芸儿忙捂住小嘴。
“行,走吧。”说完,蒋令炎就拉着蒋芸儿往外走。
姚幼宁见他们都走了,就着急喊道:“你们等等我。”
“嘘...你声音轻点...”蒋令炎回过头,皱起眉头道。
姚幼宁顿了顿,才用几不可闻的声音道:“我知道了。”
而厨房这边,面已经和好放在一边醒了,猪肉馅儿也剁好了,荠菜、芹菜、姜末和大葱等也都准备好了。
趁着蒋令煜剁羊肉的功夫,姚安安就开始调猪肉饺子的馅儿。
她先往剁好的猪肉馅儿里打了个鸡蛋,然后往肉馅儿里倒入姜末,等肉馅儿搅拌均匀,加入两勺酱油,一勺胡椒粉,一勺花椒粉,一勺盐,搅打上劲后,倒入切碎的荠菜后再倒点油搅拌均匀。
等荠菜猪肉馅儿调好了后,就可以调芹菜馅儿的了。芹菜切碎后,要先加入盐腌一会儿,等出了水,就把芹菜的水分挤干净,再加到肉馅里,同样倒点油搅拌均匀了就可。
这时候,面团也已经醒好了,姚安安就将醒好的面搓成一个长条状,再将长条揪成一样大的小剂子。每个小剂子都压扁,然后将这些压扁的小剂子用擀面棍擀成圆形。
内容未完,下一页继续阅读