福来街上，独白甜品店的外观鹤立鸡群，精致的像一家精品咖啡馆。可是门口的场面，却热闹的更像一个幼儿园放学现场。
“这家店就是美食侦探悠悠推荐的是吧？总算到了！姐妹们过来合影，这个角度的光线最好！”
“这不是洋洋妈吗？你住的那么远，也特地来独白买面包呀！”
“我在手机上看到这家店的推荐了，听说这里的蜂蜜面包很好吃，还要靠抢！孩子都缠着我叫了一天了，可不得来看看吗？”
“看这边的广告牌，今天不止有蜂蜜小面包，还有姜撞奶卖呢！这苏师傅还真是多面手，姜撞奶我也爱吃！”
林振排在人群里挪动，心里暗暗惊奇。
这家小店才开了几天，回头客居然就这么多了。之前的松糕和蜂蜜面包也就算了，这位苏师傅居然还会做姜撞奶！
姜撞奶这道甜品，难度可不是一般的高。
据说是牛奶必须高蛋白，姜汁必须是高浓度鲜榨，隔了几小时都会有差别。煮牛奶的温度，更是要把控到70度左右，才能准确地让牛奶和姜汁凝固成块，变得又香又浓。
林振马上就察觉了，在福来街上，这块完全就属于一个产品盲区。别说林记老铺对这类汤汤水水的点心不熟悉了，就连奶茶店、咖啡店，也不会自找麻烦，卖姜撞奶这样的现做甜品。
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