“确实不错!”
端午节马上就要到了,苏墨决定上新的下一种点心,就是应景的青团。一般而言,店家用的都是艾草粉末居多,只有特别讲究的家庭才会选用优质艾草自己制作青汁。
不过这两者的区别,落在会吃的人嘴里可是天上地下,截然不同。
苏墨在味道上有一丝不苟的追求,她既然要做,那绝对是做第一流的产品。否则能做青团的铺子多了去了,独白甜品已经是名声在外,要如何体现出优质的品牌格调呢?
检查了每筐艾草叶后,苏墨就拎起了一筐走向厨房,同时也招呼两个“学徒”。
“先从艾草焯水开始,我们一步一步慢慢做出青团来。”
季咏和林振对视一眼,眼底都是隐含兴奋,颇有些迫不及待的样子了。
青团是阳城人必不可少的节庆食品,光是用脚指头想都知道,苏墨的这道新点心一出炉,肯定也会成为众人哄抢的对象。
“我记得这艾草叶需要先焯对吧?”
季咏马上卷起了袖子,积极地追上了苏墨。
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