当然，刘明辉是可不能让酱汁凝固成果冻状，这样的话，就无法包裹在虾尾上。
所以，他需要的是一种半凝固的状态。
这就需要耐心的等待了。
将酱汁装入大碗内，刘明辉将它放入了冰箱。
看着等待冷却的枝豆、正在泡发的豆皮和等待凝固的酱汁，刘明辉叹了口气。
这注定是个不眠之夜。
好久没有这种激情澎湃的感觉了。
上一次，似乎是在自己正式学会第一道菜的时候。
不知何时，自己对厨艺的热情已经被生活磨灭。
几年的时光，虽然掌握了更多菜品，实际上料理能力却没有半点进步。
刘明辉握紧了拳头，暗道：这一次，自己定要走上巅峰。
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