刚才放姜的小碗被她拿来往红糖末碗里又是一扣,筷子翻飞,红糖末便均匀地沾满每一颗姜粒。

        她又拿了一根筷子,把泡上另一玻璃碗里的五颗红...五颗红枣捞出,筷子头对着红枣梗一戳一推,枣核便服帖地滑出,而红枣依然红润饱满。

        过了一会儿,白色砂窝顶的气孔就冒出了白烟,她扯了两片白毛巾包着窝耳,小心地把水倒进水糟里,再用一片毛巾把窝底抹干,一手端锅,一手端起旁边的保温壶往窝里注温水。

        水注有六分满,她把窝平整地放在炉子上方,把拌好红糖的姜粒放下窝里盖上盖,调中火。

        红糖姜粒在湿润的清水中慢慢散发出一丝丝甜辣时,她已经把剩下的一块半红糖用刀片压扁。

        大约过了五分钟,她揭盖,被砂窝紧紧锁住的辣味一下散发出来,她把红糖放下,红糖的甜糥瞬间中和了姜的辛辣。

        红枣的甜化进糖里,又把甜中裹着微辣的红糖水吸饱,颗颗圆润鼓涨。

        她熄火,被擦干的白色大瓷勺子探进略糯的红糖水中,避开沉浸其中的姜粒,红枣便胶在糖水中被盛进白色的瓷碗中,袅袅升起的白烟散发着诱中的甜香。

        她刚装好碗,“菜谱”又跳了出来——

        清甜红糖撞生姜滋润美颜糖水——50元

        汤芫又汗了一下:她老汤家的祖宗传下来的菜谱,菜名咋透着一股浓浓的中二装逼味儿?

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