都说“豆腐十八配”,苏兆灵上辈子对做豆腐也算深有研究,能做20多道不重样的豆腐菜,至于这辈子,20道菜是不用想了,但用家里现有的食材条件,做一道软滑细嫩鲜香可口的肉末豆腐还是莫有问题的,少量的油盐葱姜蒜酒及黄豆酱足以,而他们家这些都正好有。
苏兆安三人进来时,苏兆灵正向炒锅里放入葱、姜以及家里只剩了个底的一点点酒,这还是他们在家里偷偷祭奠父母和苏老爷子的时候剩下的,再放入2勺水,然后瞥了小兆康一眼,指名道姓吩咐他干活。
“你,苏兆康,过来给我加把火!”
苏兆灵表示,你个大嘴巴,姐在厨房都听到你在到处叭叭姐的糗事了,不给你点活干,姐心里不舒坦,哼!
“二姐,还是我给你烧火吧?”深觉被抢了活的小兆蕊主动道。
她话音刚落,兆康已经“咻”地跑了过来:“好!二姐我来给你烧火,保证烧得又快又好!”
说完,又忍不住瞥了眼灶台上的猪油渣以及切好的肉末和豆腐块,毫不掩饰地咽了一把口水。
苏兆灵:……个小没出息的!
而苏兆安看着她二妹一边熟练地抡铲,做着各项工序:煸炒肉末、加豆腐、加黄豆酱、加水,一边有条不紊地吩咐自家三弟一会火大一会火小的,满脸的啧啧称奇,由衷道:“小灵子,以前我都不晓得你手艺那么好呢,都可以去给人家做席面了!”
“我觉得二姐不但可以做席面,还可以去国营饭店做大厨,那样我们就能经常去饭店吃饭了!”
随着锅里越来越浓郁的香味传了出来,兆康的口水咽得越来越勤快,彩虹屁吹得也比他哥响亮高昂,然后不出意外的,立马得到了兆蕊的支持和响应。
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