别说不可能。
对食材的掌握,是每一位料理师的基本功。
真要遇到这种情况,粗心大意的话,也只能认栽。
仔细查看了所有糯米的状况。
颗颗分明,少有细碎。
更是吸足了水分,变得略微有些膨胀。
品质倒是相当不错,简单清洗之后,就可以拿来制作三角糯米糕。
锅烧沸水,将糯米入蒸锅蒸大约四十分钟后洒一次水。
再蒸三十分钟至糯米熟透后取出。
将蒸好的糯米盛入干净的容器内。
内容未完,下一页继续阅读