炸好的三角黄金糕色泽金黄,看起来十分诱人。
香脆的外壳,混杂着糯米的清香。
吃起来外脆里糯,唇齿留香,是不可多得的美食。
之所以制作成三角形的模样。
是为了让人能够享受到更多的香脆的外壳。
三角糯米糕看似制作流程简单,其实这里面有很多讲究。
首先是糯米饭的制作。
水分必须刚刚好,不能有一点多,也不能有一点少。
这就是必须提前浸泡几个小时的原因。
只有这样才能煮出最香糯的米饭。
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