璇玑也趁着对方炖鸡的过程中把鱼收拾好，又在空间中取了一袋儿酸菜鱼的调料。
她是不会做饭，但这酸菜鱼在现代都备好了料，只要把鱼切成片腌制一定时间，下锅放料基本上就完成了，倒是比较省事儿。
当然若是以后有机会学习的话，还是用真材实料比较合适。
璇玑把刚才收拾好的鱼放在案板上，用金属异能幻化出一柄菜刀，主要是她也看到池金鳞他们家的刀，实在太钝，上面还有锈迹，还是自己解决刀的问题吧。
先把鱼剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片，葱切成段，姜切成细丝备用。
璇玑的刀功那是没的说，当初砍人都干净利落，何况切鱼片儿呢。
将鱼片置入大碗内，加入一只鸡蛋清、盐少许、两匙料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制十五分钟入味。
成袋的酸菜冲洗干净，斜切成条状。
那边小鸡儿炖蘑菇已经盛出，璇玑又让池金鳞把锅刷好。
璇玑油锅烧热放入三勺油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒两下，至香味溢出。
倒入酸菜鱼的调料包，注入水与锅内食材一同搅匀，盖好锅盖，以大火煮沸，再让池金鳞调整火候，改小火焖煮十五分钟，撒点野菜。
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